Highball
The highball is a cocktail subcategory closely related to the long drink. The distinction is not always easy and the boundaries often become blurred in practice.
Like long drinks, highballs consist primarily of a base spirit and a (carbonated) filler such as soda or ginger ale. The proportion of spirit usually varies between 2cl and 6cl while the non-alcoholic component of the drink still predominates. Highballs are often served in characteristic highball glasses - these are tall, cylindrical drinking glasses, which are often filled with a large amount of ice cubes before filling.
In practice, the terms highball and long drink cannot really be clearly separated. Differences that are often pointed out are the comparatively smaller size of highballs (which is not exactly true for all drinks) as well as the widespread view that highballs are always served mixed together, whereas in long drinks the filler is often served separately.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Ein Highball ist eine Unterkategorie von Cocktails, die sich durch ihre einfache Zusammensetzung aus einer Basisspirituose und einem (oft kohlensäurehaltigen) Filler auszeichnet – z. B. Whiskey mit Ginger Ale oder Wodka mit Soda. Der Alkoholanteil liegt meist zwischen 2 cl und 6 cl, während der nichtalkoholische Anteil überwiegt. Serviert wird der Drink in einem Highballglas mit viel Eis.
Die Begriffe Highball und Longdrink werden häufig synonym verwendet, unterscheiden sich in der Praxis aber leicht: Highballs gelten oft als etwas kompakter, werden typischerweise fertig gemixt serviert und zeichnen sich durch einen klaren Fokus auf wenige Zutaten aus. Longdrinks hingegen sind mitunter größer, und der Filler wird dabei gelegentlich separat gereicht. Eine klare Abgrenzung ist allerdings schwer möglich.
Ja, klassische Highballs werden in sogenannten Highballgläsern serviert. Diese sind hohe, meist zylindrische Trinkgläser mit einem Volumen von ca. 240–350 ml, die oft bis zum Rand mit Eiswürfeln gefüllt werden. Sie ermöglichen so eine optimale Kühlung des Drinks bei gleichzeitig geringer Verwässerung.
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