Ice scoops

Ice scoops are made of various different materials such as plastics, aluminum or stainless steel and fulfill two important roles behind the bar:

Hygiene should always come first when working with food and drinks with respect for the health of your guests. Thinking that working with high-proof spirits means that they can simply throw all concerns about cleanliness overboard is critical. In addition to ice tongs, the use of ice picks and ice scoops also signals to your customers that you have high quality standards and that you value their well-being and also handle all of your ingredients with care.

Using ice scoops also helps to spare your and your employees' already strained hands from the constant contact with cold ice in between the heat from the dishwater.

Besides the various available materials, ice scoops also differ in shape, although the principle of operation remains the same. For example, some models are provided with additional recesses or holes, which are intended to support the drainage of melt water.


FAQ - Häufig gestellte Fragen

Wozu wird eine Eisschaufel an der Bar verwendet?

Eisschaufeln sind ein wichtiges Werkzeug in der Barpraxis – sowohl aus hygienischen als auch praktischen Gründen. Sie ermöglichen das hygienische Portionieren von Eis und signalisieren Gästen einen professionellen Umgang mit Zutaten. Gleichzeitig schützen sie das Barpersonal vor direktem Hautkontakt mit kaltem Eis, was besonders bei häufiger Nutzung angenehm ist.

Welche Unterschiede gibt es bei Eisschaufeln?

Eisschaufeln unterscheiden sich in Material, Form und Zusatzfunktionen. Gängige Materialien sind Kunststoff, Aluminium oder Edelstahl. Einige Modelle verfügen über Rillen oder Aussparungen, die Schmelzwasser ableiten – ideal für sauberes Arbeiten. Je nach Einsatzbereich wählt man zwischen kleinen handlichen Schaufeln und größeren Varianten mit mehr Fassungsvermögen.

Warum ist die Verwendung von Eisschaufeln hygienisch sinnvoll?

Die Nutzung von Eisschaufeln verhindert den direkten Handkontakt mit Eis und senkt so das Risiko von Keimübertragung – besonders wichtig im Gastrobereich. Sie zeigen Gästen, dass Sauberkeit und Qualität ernst genommen werden. In Kombination mit Eiszangen stellen sie eine einfache Möglichkeit dar, den Hygienestandard sichtbar zu erhöhen.

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