Manual juicer ‘Mexican elbow’
Manual handheld juicers that can be operated with one hand are also referred to as 'Mexican Elbow' juicers. These bar tools have their name from the way they work; They consist of two arms, which are connected by a hinge. Halved citrus fruits are placed in the recess. Then a cone is pressed into the fruit by a pressing both arms together. The juice from the citrus fruit then flows out through holes on the underside that work like an integrated strainer and retain larger parts such as fruit pits in the press. The fruit juice is either poured directly into the guest glass or into a shaker, a mixing glass or similar.
Mexican elbow juicers are made of aluminum or stainless steel; however, they are available in different colors such as black, yellow or orange. The price difference between simpler and more expensive designs can vary drastically, but even the most expensive Mexican Elbow models are usually cheaper than simple lever juicers for home users.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Eine Mexican Elbow ist eine einhändig bedienbare Handsaftpresse, die speziell für Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Limetten entwickelt wurde. Sie besteht aus zwei Hebelarmen und einer Pressmulde mit integrierter Siebfunktion. Beim Zusammendrücken wird der Saft effizient ausgepresst, während Fruchtkerne und größere Stücke zuverlässig zurückgehalten werden.
Die Handsaftpresse eignet sich perfekt für das direkte Auspressen frischer Zitrussäfte in ein Gästeglas, einen Shaker oder ein Rührglas. Sie ist ideal für Cocktails, bei denen Frische und Schnelligkeit gefragt sind, wie z. B. bei Margaritas, Daiquiris oder Sours. Durch die kompakte Bauweise spart sie Platz und sorgt für sauberes Arbeiten.
Ja, Handsaftpressen werden überwiegend aus Aluminium oder Edelstahl gefertigt. Viele Modelle sind zusätzlich farbig beschichtet, etwa in Gelb für Zitronenpressen oder Grün für Limetten. Auch schwarze oder orange Varianten sind verbreitet. Die Qualität wirkt sich auf Haltbarkeit und Presskraft aus – teurere Modelle sind oft robuster und angenehmer in der Handhabung.
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